近日,，我校農(nóng)林技術(shù)學(xué)院王一峰副教授主持的甘肅省自然科學(xué)基金項(xiàng)目“隴南核桃采后貯藏中內(nèi)種皮褐變的生理機(jī)制及其調(diào)控研究（項(xiàng)目編號(hào)：22JR5RK1049）”順利通過(guò)結(jié)題驗(yàn)收并完成成果登記。
本項(xiàng)目研究明確了核桃貯藏過(guò)程中內(nèi)種皮褐變的規(guī)律和影響因素,，確定了利于核桃貯藏的采收時(shí)期和干燥方法,，為解決由于采收時(shí)期不對(duì)和干燥方法選擇不當(dāng)造成核桃在貯藏過(guò)程中的褐變問(wèn)題提供了理論依據(jù),。（科研外事處）
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