10月27日,,國家注冊有機(jī)產(chǎn)品咨詢和認(rèn)證專家,、西北農(nóng)林科技大學(xué)胡仲秋教授應(yīng)科研外事處和農(nóng)林技術(shù)學(xué)院邀請來我校進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。
上午,,胡教授與農(nóng)林技術(shù)學(xué)院食品教研室全體教師在學(xué)院會議室進(jìn)行座談,。院長王讓軍、黨總支書楊小錄,、副院長楊建東參加了座談會,,座談會由副院長葉文斌主持。
座談會上,,食品教研室主任楊豆豆老師向胡教授介紹了食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的情況,。胡教授和與會老師進(jìn)行深度交流,在科研和教學(xué)上提出很多具有建設(shè)性的意見,,尤其對食品與營養(yǎng)檢測專業(yè)人才培養(yǎng)方案,、課程設(shè)置和實(shí)踐教學(xué)等提出了寶貴意見。會后,,在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的陪同下胡教授參觀了學(xué)院智能溫室和部分教師的科研實(shí)驗(yàn)室,。
下午,,胡仲秋教授在南校區(qū)餐飲綜合樓5樓報告廳為學(xué)院師生作了《中國的有機(jī)食品認(rèn)證現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢》專題報告,全院師生300余人聆聽了報告,,報告會由葉文斌主持,。
胡教授從食品安全入題,詳細(xì)闡述了有機(jī)產(chǎn)品,、有機(jī)食品,、綠色食品、無公害食品之間的關(guān)系,,對有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證范圍,、條件、程序進(jìn)行了講解,,并對國內(nèi)外有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)和中國有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展歷程作了詳細(xì)介紹,。
報告結(jié)束后,胡教授和在座的師生展開了積極的學(xué)術(shù)討論,,并詳細(xì)回答了現(xiàn)場師生提出的問題,。
胡仲秋,西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院碩士生導(dǎo)師,、教授,,荷蘭烏特勒支大學(xué)訪問學(xué)者,國際SCI學(xué)術(shù)期刊Journal of Food Process Engineering審稿人,,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗(yàn)室成員,,有機(jī)產(chǎn)品咨詢和認(rèn)證專家,國家注冊有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證檢查員,。參與主編國家“十二五”規(guī)劃教材《食品工程原理》,,主持國家科技支撐計(jì)劃等課題4項(xiàng)。近5年發(fā)表文章20余篇,,被SCI和EI收錄10余篇,。(農(nóng)林技術(shù)學(xué)院)